سوپ جو رژیمی


وعده مناسب: پیش غذا، شام

مواد لازم

جو پوست کنده ۲۰۰ گرم

عدس ۳ قاشق غذا خوری

نخود فرنگی ۲ قاشق غذا خوری

سیب زمینی کوچک ۱ عدد

فلفل دلمه ای خرد شده ۱/۲ لیوان

سبزی مخصوص سوپ به مقدار کافی

هویج

رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری

نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن به میزان لازم

طرز تهیه

جو را از قبل خیسانده و بپزید. همینطور که شعله زیر جو شما کم است عدس را بپزید. حالا هویج را خرد کنید و همراه با نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و عدس به جو اضافه کنید. کمی که لعاب داد نمک، فلفل، آبلیمو، رب گوجه را همراه با سبزی به مایع اضافه کنید.

نوش جان